Bahanbahan untuk membuat kue kering tempe: Tempe kedelai 200 gram (iris halus) Mentega 100 gram. 1 butir telur ayam (gunakan kuning-nya saja) Gula halus 50 gram. 1 sendok teh kaldu bubuk. 25 gram tepung maizena. 1 sendok teh margarin (untuk olesan loyang) Tepung terigu 200 gram.
Reseporek kering tempe teri awet tahan 1 bulan||orek tempe kriuk 8.88 MBkurniawan dienda Download Mp3 Play 💥Begini Cara Memasak Kering Tempe Teri Kacang Enak dan Renyah// Resep Kering Tempe Teri Medan Kacang 15.2 MBDapoer Cook Download Mp3 Play Resep Kering Tempe Teri Kacang Enak Praktis Kriuk Garing Tahan Lama 7.37 MBNanda Arianda
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID b9dc5bfb-0c3a-11ee-9e8e-676e6d72546f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Resep kering tempe – Olahan lauk yang dimasak hingga benar - benar kering merupakan pilihan untuk bisa menyimpannya maupun menjadiknnya perjalanan. Sebab dengan memasak hingga kering akan membuat makanan lebih tahan lama meskipun tidak disimpan di dalam kulkas. Seperti menu kering tempe ini. Berbahan dasar tempe yang diiris tipis kemudian digoreng hingga kering dan dimasak dengan bumbu karamel. Kering tempe bisa kamu jadikan salah satu menu andalan yang siap sedia jadi bekal maupun persediaan darurat. Langsung aja catat dan perhatikan resep kering tempe manis renyah berikut. Resep Kering Tempe hasil 200 gram Bahan • 200 gram tempe • 50 gram kacang • 8 siung bawang putih • 5 siung bawang merah • 5 lembar daun jeruk, iris tipis • 3 buah cabai merah besar • 125 gram gula merah • 100 ml air matang • ½ sdt garam sdt kaldu bubuk Cara membuat Siapkan semua bahan. Mulailah dengan mengiris tipis 5 siung bawang putih, bawang merah, dan tempe. Sisihkan secara terpisah. Siapkan minyak secukupnya untuk menggoreng. Gorenglah secara bergantian dengan urutan bawang putih, bawang merah, kacang, dan tempe. Goreng tiap bahan hingga berwarna keemasan. Angkat, tiriskan, dan sisihkan. Kamu bisa meletakkan bahan-bahan yang sudah digoreng dalam satu wadah yang sama. Haluskan sisa bawang putih dan cabai merah. Jika tak suka pedas kamu bisa membuang bagian cabai terlebih dahulu. Sebaliknya, kalau kamu suka pedas, kamu bisa menambahkan cabai keriting dan cabai rawit. Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan gula merah yang sudah diserut, asam jawa, dan air. Aduk-aduk hingga gula mulai mencair dan larut sempurna. Kecilkan api, biarkan hingga larutan gula mulai mendidih, meletup, dan tampak mengental. Masukkan tempe, kacang, dan bawang goreng. Segera aduk hingga seluruh bagian terbalur oleh bumbu. Selesai, kering tempemu sudah jadi. Simpan di kemasan yang tertutup supaya tidak melempem dan tahan lama. Tiga hal agar kering tempemu sempurna Berurusan dengan karamel adalah sebuah tantangan tersendiri. Pasalnya, larutan gula ini punya karakter yang kuat dan butuh disiasati secara teknis supaya masakanmu bisa turn out good. Inilah tiga poin catatan agar kering tempemu gak failed. • Pilih gula merah berkualitas baik. Gula merah yang berkualitas dapat dilihat dari penampakan luar dan tekstur. Warnanya coklat kemerahan atau ada pula yang merah keemasan. Teksturnya tidak terlalu lunak, tidak berpasir, tidak berongga, dan padat. Sebagian besar rasa kering tempe dipegaruhi oleh gula merah karenanya penting menggunakan gula merah yang baik. • Aduk dengan cepat, selagi wajan masih panas. Wajan berbahan logam yang merupakan penghantar panas. Saat wajan masih panas/hangat, panas yang dihantarkan mencegah bumbu karamel mengeras. Sehingga akan lebih mudah untukmu mengaduk dan meratakan bumbu. Tapi jangan tergoda menggunakan api besar, karena justru rentan membuat karamel gosong dan pahit. • Kematangan karamel. Masaklah karamel hingga berwarna cokelat amber dan mulai akan mengental. Tingkat kematangan bumbu akan berdampak pada kering tempe ketika sudah dingin. Terlalu cepat memasukkan tempe pada larutan gula bisa mengakibatkan kering tempemu basah dan tidak renyah. Terlalu lama memasak karamel, akan membuat gula mengeras dan gosong. Kalau sudah begini, gak bisa diperbaiki. Kering tempe yang sudah matang bisa kamu jadikan cadangan makanan atau untuk cemilan. Bahan pelengkapnya pun bisa kamu variasikan, missal dengan menambahkan keripik kentang atau ikan teri. Semoga resep kering tempe ini jadi inspirasi untuk menu masakmu selanjutnya. Selamat mencoba. *Photos by Cista Laksono, Nibble
KeringTempe (Lauk tumpeng) By : Fatmah Bahalwan. Bahan. 750 gr tempe, iris tipis kotak 10 btr bawang merah, iris tipis 6 bh bawang putih, iris tipis 5 bh cabe merah besar, iris serong 1 ruas lengkuas, pukul 2 btg sereh, pukul 2 lbr daun salam 2 sdm gula merah, sisir halus 5 sdm gula pasir 5 sdm air asam jawa 1 sdt garam 100 ml air 1 sdm Resep Kering Tempe – Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia. Bukan hanya rasanya yang lezat saja. Lebih dari itu, tempe juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Di tambah saat ini banyak sekali aneka resep kering tempe yang enak, lezat serta mudah dibuat. Berbagai jenis kreasi masakan dari tempe ini semakin mambuat Anda senang untuk berkreasi. Dengan demikian, maka Anda semua tidak perlu khawatir dan bingung ketika akan mengolah bahan makanan satu ini. Dengan menggunakan metode pengolahan yang tepat, And abisa mengubah makanan tradisional asli Indonesia ini menjadi salah satu menu makanan khas bintang lima. Tidak memerlukan bumbu khusus, anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan saja. Tenang dijamin tidak akan membuat kantong kering. Berikut ini kami sajikan beberapa resep kering tempe yang bisa Anda jadikan referensi sebagai menu olahan sehari-hari. Resep Kering Tempe dengan TeriResep Kering Tempe BasahResep Kering Tempe dengan KentangResep Kering Tempe dengan KacangResep Kering Tempe dengan TahuResep Kering Tempe ManisResep Kering Tempe RenyahResep Kering Tempe SosisResep Kering Tempe NyemekResep Kering Tempe Asam ManisResep Kering Tempe dengan Ati AmpelaResep Kering Tempe BaladoResepKering Tempe Udang Bumbu IrisResep Kering Tempe Campur MieResep Kering Tempe Campur TeriResep Kering Tempe dengan EbiResep Kering Tempe GabusResep Kering Tempe Tahan LamaResep Kering Tempe Keju Resep Kering Tempe dengan Teri Resep Kering Tempe Bahan-bahan 4 lembar daun jeruk kemudian buang bagian tulangnya 2 cm lengkuas dan memarkan 2 mata asam jawa, seduh menggunakan 3 sdm air panas Tambahkan 3 sdm gula merah sisir Masukkan ½ sdt gula pasir 1 sdt Kaldu bubuk sedikit Garam 4-5 sdm Minyak goreng Siapkan sebanyak 750 gram tempei kemudian iris tipis dan goreng kering Siapkan 75 gram teri yang sudah digoreng 2 sdm bawang merah goreng 11 cabe merah keriting bisa disesuaikan dengan selera Anda Bawang merah 7 siung kemudian iris tipis Bawang putih 5 siung, kemudian iris halus Daun salam 2 lembar Cara Membuat Langkah pertama, panaskan dulu minyak goreng jika minyak dirasa panas goreng cabe merah menjadi agak kering, setelah itu masukkan bawang merah serta bawang putih, tumis semua bumbu hingga baunya berubah menjadi harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serta lengkuas setelah itu aduk sampai rata. Kemudian tuangkan air asam,gula merah, ingat jangan lupa diaduk hingga gula merah larut. Jika semua sudah larut masukkan gula pasir, kaldu bubuk dan sedikit garam, aduk hingga rata, jangan lupa juga mencicipi rasanya, ketika sudah pas masak hingga kental setelah itu matikan api kompor. Biarkan kurang lebih 2-3 menit, kemudian masukkan tempe serta kacang goreng, aduk perlahan hingga semua bumbu tercampur secara merata, tambahkan juga bawang merah goreng sebagai sajian Tunggu dingin serta tempe kering kering teri sudah siap dihidangkan. Bukan hanya itu saja, Anda juga bisa menyimpannya di dalam wadah yang kedap udara. Tempe yang disimpan di wadah kedap udara mampu bertahan hingga satu minggu. Resep Kering Tempe Basah Resep Kering Tempe Bahan-bahan Siapkan 1/2 papan kecil tempe 100 gr kacang tanah Bahan Bumbu Bawang merah sebanyak 5 buah Tambahkan 3 siung bawang putih Siapkan 10 buah cabai atau sesuai selera Garam Gula Jawa Tambahkan sebanyak 2 sendok makan kecap manis Penyedap rasa, bisa juga tidak menggunakan Jika ingin aromanya semakin mantap tambahkan daun jeruk Cara Membuat Langkah pertama, silahkan potong tempe dengan ukura tipis-tipis atau sesuai selera, bisa juga dipotong kotak-kotak atau panjang, goreng hingga kering kemudian sisihkan Setelah itu, silahkan Anda Cincang bawang merah, bawang putih, serta cabe goreng hingga berubah agak layu, lanjutkan dengan memasukkan tempe, teri, serta kacang. Jika sudah, aduk rata dan tambahkan garam, gula jawa, penyedap rasa serta kecap atau beberapa daun jeruk sebagai pelengkap bumbu. Goreng hingga semua bahan serta bumbu tercampur sampai merataakan tetapi, jangan terlalu lama kira-kira sekitara 3 menit saja. Matikan kompor serta kering tempe basah sudah bisa kamu nikmati. Resep Kering Tempe dengan Kentang Resep Kering Tempe Bahan-bahan ½ Kg kentang Tempe sebanyak 1 papan dengan ukuran sedang kemudian iris tpis-tipis Tambahkan 1 sdm kapur sirih kemudian larutkan dalm 200 ml air ½ sdt asam jawa, larutkan dalam 3 sdm air panas kemudian saring serta ambil airnya Daun salam sebanyak 2 lembar Daun jeruk 2 lembar Lengkuas sebanyak 2 cm yang sudah dimemarkan Tambahkan cabai sebanyak 3 buah haluskan Gula merah 3 sdm, kemudian iris halus Garam sebanyak ¾ sdt Gula pasir sebanyak 1 sdt Tambahkan 150 ml minyak goreng Bahan Bumbu Halus Cabai merah keriting 10 biji Cabai rawit merah 8 buah Bawang merah 6 butir Bawang putih sebanyak 4 butir Cara membuat Langkah pertama, kupas kentang terlebih dahulu, selanjutnya cuci sampai benar-benar bersih. Jika sudah Belah dua masing-masing kentang kemudian iris tipis sampai habis. Langkah selanjutnya, rendam irisan kentang di dalam larutan kapur sirih selama 15 menit. Kemudian Tiriskan. Goreng kentang di dalam minyak panas sampai kering serta Angkat kemudian tiriskan. Sisihkan. Goreng tempe sampai kecoklatan serta Angkat serta tiriskan selanjutnya sisihkan. Tumis bumbu halus sampai menjadi harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serta Masak sampai bumbu matang serta berwarna kemerahan. Tambahkan gula merah, garam, gula pasir, serta air asam jawa. Aduk hingga rata serta biarkan masak hingga mengental. Matikan api. Masukkan kentang serta tempe goreng. Aduk cepat sampai semua bahan terbalut bersama bumbu. Biarkan sampai Siap untuk disajikan atau bisa juga disimpan dalam wadah kedap udara. Resep Kering Tempe dengan Kacang Resep Kering Tempe Bahan-bahan Tempa bungkus sebanyak 4 bh Tahu Kecil sebanyak 3 bh Cabe Rawit merah sebanyak 8 buah Siapkan 3 siungbawang putih Bawang merah 2 siung Irisan laca sebanyak 3 cm Daun salam sebanyak 1 lembar Sereh 1 btg Asam 2 bj Kecap manis 2 sendok teh Gula putih 1 sdm Garam 1 sdt Santan kecil 1 bungkus Minyak goreng secukupnya Cara Membuat iris tahu serta tempe dengan cara memanjang jangan terlalu tebal kurang lebih ½ cm kemudian masukkan kedalam minyak panas, goreng hingga tahu serta tempe setengah matang, tiriskan, kemudian sisihkan. Haluskan bawang merah serta bawang putih. Panaskan sebanyak 2 sdm minyak sayur yang digunakan untuk menumis, jika dirasa minyak sudah panas masukkan laja yang sudah di geprek kemudian masukkan bawang merah serta bawang putih yang sebelumnya sudah dihaluskan, tumis sampai matang, tuangkan air kkira-kira 400 cc, masukkan sereh, daun salam, asam kecap manis, gula putih, serta cabe rawit. Masak sampai benar-benar mendidih kemudian masukkan tempe serta tahu yang sebelumnya sudah digoreng tadi, kecilkan api, tunggu hingga bumbu meresap kurang lebih 15 menit. Jangan lupa juga untuk mencicipi ketika rasanya sudah pas langkah terakhir silahkan masukkan santan tunggu hingga kuah mengental, matikan api dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Resep Kering Tempe dengan Tahu Resep Kering Tempe Bahan-bahan 200 gram tempe, dipotong korek api kecil 1 buah tahu cina, dipotong korek api agak besar 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/4 sendok teh ketumbar 1/2 sendok teh garam 50 ml air 1 liter minyak untuk menggoreng 4 lembar daun jeruk, diiris 1 sendok teh garam 3 sendok makan gula pasir 2 sendok makan air asam, dari 1 sendok teh asam dan 3 sendok makan air, dilarutkan 4 sendok makan minyak untuk menumis Bahan bumbu halus 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah besar 3 buah cabai merah keriting 2 buah cabai rawit Cara Membuat Campur irisan tahu, dengan ketumbar, bawang putih, dan garam kemudian rendam selama 10 menit. Goreng di dalam minyak yang sudah panas di atas api sedab sampai matang dan kering. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Masukkan garam, gula pasir, dan air asam. Aduk sampai berambut. Masukkan tahu dan tempe. Aduk sampai kering. Sajikan diatas piring saji dan kering tempe campur tahu siap dinikmati. Resep Kering Tempe Manis Resep Kering Tempe Bahan-bahan 1 kotak tempe iris panjang, sesuai selera 5 buah cabai merah besar iris serong 1 batang daun bawang cincang kasar Minyak secukupnya 5 sdm santan kelapa Kecap manis Bahan Bumbu Halus 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih Merica secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Kaldu ayam bubuk secukupnya, jika suka Cara membuat Goreng tempe hingga matang dan pastikan bagian luarnya cukup kering, angkat kemudian tiriskan. Siapkan sedikit minyak tunggu sampai panas lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Masukkan tempe ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan daun bawang, cabai merah besar dan kecap secukupnya, aduk rata. Tambahkan santan kelapa, aduk rata. Aduk semua bahan hingga bumbu merata, koreksi rasa. Angkat kering tempe kecap yang gurih manis, sajikan selagi masih hangat. Resep Kering Tempe Renyah Resep Kering Tempe Bahan-bahan 1 papan tempe yang besar. Lebih bagus jika Anda menggunakan tempe yang dibungkus daun. Iris tipis bentuk korek api, tapi jangan terlalu tipis agar nanti tidak mudah hancur saat digoreng. 100 gram kacang tanah. Segenggam teri. 5 buah cabe merah besar, buang bijinya dan iris tipis. 1 ruas lengkus, geprek. 2 lembar daun salam. 4 sdm gula pasir atau sesuai selera. 1 1/2 sdt garam atau sesuai selera. 100 ml air. Minyak secukupnya untuk menggoreng tempe dan menumis bumbu. Bahan Bumbu Halus 10 butir bawang merah. 5 siung bawang putih. 5 buah cabe merah. Cabe rawit sesuai selera. Cara Membuatnya Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng irisan tempe dengan api sedang hingga kering dan terapung. Angkat dan sisihkan. Goreng juga kacang tanah dan terinya. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan lengkuas dan saun salam, aduk rata. Tuang air, lalu bumbui dengan garam dan gula pasir. Cicipi rasanya hingga sesuai selera. Masak sambil sesekali diaduk hingga air menyusut dan bumbu mengental. Tambahkan 2 sdm minyak goreng, aduk rata kembali. Masukkan irisan tempe, kacang dan teri yang sudah digoreng, juga irisan cabe merah. Aduk perlahan hingga benar-benar rata. Angkat, taruh di wadah yang lebar agar tempe cepat dingin. Jika sudah, siap disimpan di wadah kedap udara. Resep Kering Tempe Sosis Resep Kering Tempe Bahan-bahan Tempe 250 gram Sosis sapi 3 buah Bawang putih 3 siung Bawang merah 5 siung Ketumbar ½ sendok teh Kemiri 1 biji Gula jawa kecil ½ blok Kecap manis Gula Saus tiram Langkah membuat Pertanma, potong tempe dan sosis sesuai selera Goreng menjadi setengah matang Kemudian Haluskan dua bawang, ketumbar, serta kemiri Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam Tambah adonan dengan sedikit air dan masukkan gula jawa Tunggu samoau meletup2, kemudian masukkan tempe dan sosis yang sebelumbya sudah digoreng Tambahkan kecap manis Tumis sampai bumbu merasuk, kemudian tambahkan saus tiram, gula dan garam Resep Kering Tempe Nyemek Resep Kering Tempe Bahan Tempe 1 papan Santan kental Kecam Bawang merah 2 siung Bawang putih 3 siung Jahe ½ ruas Lengkuas 1 ruas Daun salam 2 lembar Daun jeruk 2 lembar Cabai sesuai selera Langkah membuat Silahkan iris tempe menjadi kecil-kecil dengan bentuk memanjang goreng kecoklatan lkemudian sisihkan. Ulek bumbu bawang merah, bawang putih serta cabe rawit, cabe merah dan juga daun jeruk lalu masak sampai matang dan berbau harum,masukkan air perlahan-lahan kemudian tunggu sampai mendidih kemudian masukkan tempe yang sudah digoreng diikuti kecap, laos, jahe keprek, salam serta santan. Tunggu hingga matang test rasa dan kemudian angkat. Resep Kering Tempe Asam Manis Resep Kering Tempe Bahan-bahan 2 papan tempe besar 50 gram kacang tanah goreng 3 biji mata asam jawa 1 sdm gula merah sisir 1 sdt gula pasir 2 sdm kecap manis 1 jempol lengkuas, keprek 1 batang serai, keprek 2 lembar daun salam Air secukupnya Bahan Bumbu Halus 10 buah cabe merah besar, iris serong 7 buah cabe rawit 5 buah cabe rawit merah 6 siung bawang merah 5 siung bawang putih Garam secukupnya Cara Membuat Potong tempe dengan ukuran memanjang sesuai selera, tapi jangan terlalu tebal, kemudian goreng tempe dengan minyak panas sampai kecoklatan dan kering, angkat, tiriskan. Panasakan minyak secukupnya, goreng bumbu halus sampai baunya harum, masukan asam, serai, lengkuas dan daun salam, masak sampai layu. Tambahkan gula dan kecap beri sedikit air supaya bumbu mudah meresap ditempe, sambil dicicipi sampai rasanya pas. Masukan Tempe goreng dan kacang tanahm aduk sapai merata. Angkat dan biarkan sampai dingin lalu simpan diwadah tertutup supaya lebih awet. Resep Kering Tempe dengan Ati Ampela Resep Kering Tempe Bahan-bahan 1 potong tempe ukuran sedang potong dadu sesuai selera, lalu goreng setengah matang 3 buah ampela ati yang sudah dicuci bersih, potong kecil sesuai selera lalu goreng setengah matang 7 siung bawang merah dihaluskan 3 siung bawang putih dihaluskan 7 buah cabai rawit dihaluskan Garam secukupnya Lada bubuk secukupnya Gula secukupnya 2 lembar daun jeruk 6 cm jahe memarkan Kecap manis secukupnya Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Siapkan minyak goreng secukupnya, panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan garam, daun jeruk dan jahe. Aduk-aduk dan masak hingga aromanya harum. Masukkan tempe dan ampela ati yang telah digoreng setengah matang sebelumnya. Aduk-aduk hingga rata sampai bumbu meresap dan rata. Tambahkan kecap manis dan lada bubuk untuk dapatkan rasa yang makin sedap. Masak sampai sambal goreng mendidih dan bumbu meresap serta tempe juga ampela ati matang. Segera angkat dan sajikan jika sambal goreng sudah matang. Resep Kering Tempe Balado Resep Kering Tempe Bahan-bahan Siapkan sebanya 2 papan tempe dengan ukuran sedang Daun jeruk sobek sebanyak 2 lembar Gula pasir 1sdt Garam 1 sdt Minyak goreng 1 sdt untuk menumis Bahan Bumbu Halus Cabe merah keriting 10 buah Caberawit merah 10 buah Bawang merah 8 buah Tomat merah 1 buah Cara Membuat Potong-potong hingga menjadi ukuran dadu kecil. Goreng tempe sampai menjadi kuning keemasan kemudian angkat dan tiriskan. Panaskan minyak dan goreng daun jeruk hingga harum Tambahkan gula dan garam Masukkan tempe, kemudian goreng hingga matang Tempe balado kering sudah siap dinikmati ResepKering Tempe Udang Bumbu Iris Resep Kering Tempe Bahan-bahan Papan tempe sebanyak 400 gram Udang sebanyak 300 gram kemudian buang kepalanya Daun salam 2 lembar Lengkuas 2 iris, kemudian memarkan Gula merah 50 gram, sisirkan 2 mata asam jawa 75 ml air Garam 1 sdt atau sesuai dengan selera Minyak yang digunakan untuk menggoreng Bahan Bumbu Iris Cabai merah sebanyak 5 iris Bawang merah sebanyak 6 buah Bawang putih 3 siung Cara Membuat Iris tempe dengan bentuk korek api, setelah itu goreng supaya warnannya berubah menjadi coklat. Angkat serta tiriskan. Bersihkan udangm kemudian buang pada bagian kepalanya, belah punggung serta biarkan saja kulitnya. Gorng udang sampai matang, setelah itu tiriskan. Siapkan dan kupas semua bumbu iris, setelah itu sisihkan Panaskan kurang lebih 3 sampai 5 sdm minyak goreng untuk menumis Masukkan cabai, dan goreng hingga berubah warna Masukkan gula merah yang sudah disisir, lengkap dengan asam serta garam. Tuangkan air, kemudian masak sampai bumbunga mendidih. Masukkan tempe yang sudah digoreng, kemudian masak hingga berubah warnannya. Koreksi rasa, jika sudah oke, maka angkat dan sajikan. Resep Kering Tempe Campur Mie Resep Kering Tempe Bahan-bahan Siapkan tempe sebanyak 1 papan, kemudian potong iris Tahu sebanyak 2 kotak kemudian iris Mie keriting sebanyak 1 buah Bawang merah 7 siung dan iris tipis Bawang putih 3 siung, iris tipis Cabai rawit 7 buah dan dippotong menjadi dua Cabe merah 2 buah kemudian potong serong Minyak goreng sebanyak 3 sendok makan Gula sebanyak 1 sdm Garam 1/2 sdm Lengkuas 2 cm , kemudian memarkan Daun salam 1 lembar Air sebanyak 200ml Cara Membuat Goreng tahu serta tempe sampai kering, hingga keringnya pas, jangan menjadi kering. Tumis bawang merah serta bawang putih sampai harum Cabai rawit, cabai merah, tumis sebentar saja Tambahkan kecap manis, air, gula, garam, lengkuas serta daun salam Masukkan tahu serta tempe, kemudian silahkan aduk sampai bumbunya merata dan airnya mendidih Masukkan mie, kemudian aduk sampai merata Kering tempe serta mie sudah siap untuk dihidangkan Resep Kering Tempe Campur Teri Resep Kering Tempe Bahan-bahan Teri medan 100 grm, cuci kemudian goreng kering Kacang tanah goreng 150 gram Tempe 250 gram, potong kecim hingga memanjang kemudian goreng sampai kering Bahan Bumbu Halus Bawang merah sebanyak 5 buah Bawang putih sebanyak 3 siung Cabe keriting 3 buah Cabe rawit 3 buah Bahan Bumbu Pelengkap Garam 1 sdt Gula pasir 3 sdm Daun salam 2 lbr Serau 1 batang Lengkuas 1 jari Minyak goreng 2 sdm Bawang goreng untuk taburan Cara Membuat Siapkan serta panaskan minyak goreng setelah itu tumislah bumbu sampai berubah menjadi halus dan harum. Tambahkan juga daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai. Aduk semuanya hingga merata Masukkan ikan teri, tempe serta kacang tanah. Setelah itu tambahkan sedikit gula pasir dan aduuk hingga semuanya menjadi matang. Matikan api serta sajikan tempe campur teri. Resep Kering Tempe dengan Ebi Resep Kering Tempe Bahan-bahan Tempe sebanyak 500 gram Ebi 2 sendok makan Air 100 ml Tambahkan minyak goreng secukupnya Bahan Bumbu Cabai merah besar sebanyak 2 buah Gula pasir 1 sdt Daun salam 2 lembar Garam 1 sendok teh Kecap manis sebanyak 1 sendok teh Lengkuas 2 cm Cabai merah keri2 buah cabai merah besar 1 sendok teh gula pasir 2 lembar daun salam 1 sendok teh garam 1 sendok makan kecap manis 2 cm lengkuas Cabai merah keriting 8 buah Cabai merah besar 2 buah Bawang putih 2 siung Cara membuat Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan. Jika sudah panas, masukkan juga bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis bumbu hingga berubah menjadi harum, setelah itu tumis hingga baunya harum. Masukkan daun salam, cabai serta lengkuas. Setelah itu aduk hingga merata dan layu. Jika sudha, masukkan tempa yang sebelumnya sudah digoreng. Aduk hingga merata. Jika sudah, masukkan bumbu lain seperti kecap manis, gula pasir dan garam. Aduk sampai merata dan tambahkan ebi. Setelah itu aduk kembali. Tuangkan air, kemudian aduk sampai merata serta masak sampai matang dan meresap. Jika semua bahan sudah matang dan bumbu sudah meresap, silahkan sajikan tumisan. Resep Kering Tempe Gabus Resep Kering Tempe Bahan-bahan Tempe gabus 2 buah Udang sebanyak ¼ kg Daun kemangi sebanyak 1 ikat Pete sebanyak 3 buah Bahan Bumbu Bawang merah sebanyak 4 siung Bawang putih sebanyak 2 siung Cabe merah 2 buah Garam 1 sdt Gula merah 1 sdt Gula pasir secukupnya Kecam 1 sdm Daun salam 2 lembar Laos sebanyak 2 ruas jari Cara Membuat Iris dengan ukuransedang tempe gembus setelah itu goreng menggunakan minyak panas hingga warnanya berubah kecoklatan kemudian sisihkan. Goreng juga udang yang sebelumnya sudah dibersihkan hingga matang, angkat kemudian Setelah itu sisihkan. Tumislah bawang merah serta bawang putih sampai berubah menjadi harum, kemudian masukkan cabe merah, gula merah dan aduk sebentar saja. Jika sudah, silahkan masukkan udang serta aduk hingga merata dan tercampur sempurna. Masukkan juga tempe gabus. Tambahkan gula pasir, garam, air sedikit kemduian aduk sebentar saja. Jika sudah masukkan kemangi dan aduklah sampai menjadi layu. Hidangkan kering tempe gabus ini selagi masih hangat. Resep Kering Tempe Tahan Lama Resep Kering Tempe Bahan-bahan Papan tempe sebanyak 2 papan Bawang merah 4 siung kemudian iris Bwang putih 3 buah Cabai merah sebanyak 2 buah kemudian iris Lengkuas 3 cm dan geprek Daun salam sebanyak 1 lembar Serai sebanyak 1 batang Gula pasir 75 gram Asam jawa 1 butir Garam sebanyak 1 sdt Merica 1 sdt Air 50 ml Cara membuat Goreng irisan tempe menggunakan api sedang sampai menjadi kering dan kecokelatan kemudian angkat lalu tiriskan. Siapkan wajan yang sudah diisi dengan minyak panas, tumis bawang merah serta bawang putih sampai harum. Setelah itu masukkan lengkuas, sereh, irisan cabai merah serta asam Jawa, daun salam dan tumis semuanya hingga halus. Tuangkan sedikit demi sedikit gula pasir. Kemudian aduk sampai semuanya menjadi rata dan mencair. Jika sudah, masukkan garam secukupnya. Jangan lupa untuk dicicipi. Jika rasanya dirasa sudah pas, aduk sampai semua permukannya menjadi halus. Resep Kering Tempe Keju Resep Kering Tempe Bahan-bahan Prochiz Cheddar 170 gr Tempe sebanyak 250 gram Bawang merah 4 siung Bawang putih sebanyak 3 siung Cabe merah keriting sebanyak 4 buah Kemiri sebanyak 1 butir Gula jawa sebanyak 60 gram Lada bubuk 60 gram Kaldu ayam bubuk sebanyak 1 sdt Air sebanyak 50 ml Minyak goreng seanyak 3sdm Cara Membuat Potong keju Prochiz Cheddar berbentuk korek api, kemudian goreng sampai berubah menjadi harum. Silahjan potong tempe dengan bentuk korek api kemudian bagi menjadi 2 bagian dan goreng sampai menjadi kering. Tumbuk atau blender bawang merah, kemiri, bawang putih, cabai merah hingga halus. Tumislah bumbu sampai menjadi halus menggunakan minyak goreng sampai berubah menjadi kecoklatan. Tambahkan air sebanyak 500 ml, jika sudah silahkan masukkan gula jawa, lada bubuk, garam serta kaldu ayam. Masak sampai berubah menjadi kental dan sedikit lengket kemudian matikan api. Masukkan keju serta tempe yang sebelumnya sudah digoreng, kemduian aduk hingga semua bagian tempenya terkenan bumbunya. Sajikan Ternyata sangat banyak sekali olahan dari tempe yang bisa kita buat. Selain lezat, kandungan protein dalam tempe sangat bermanfaat bagi kesehatan. Silahkan coba beberapa resep kering tempe di atas dan nikmati bersama dengan orang tersayang. Boleh copy paste, tapi jangan lupa cantumkan sumber. Terimakasih Resep Kering Tempe About The Author Siful Hadi Arofat adalah penulis yang berpengalaman dalam menulis artikel dibidang pendidikan, bidang kuliner dan bidang agama. Penulis selalu berupaya untuk selalu update informasi terbarukan sesuai dengan perkembangan zaman dan selalu update di 3gGC6r. 256 361 350 406 4 393 33 471 90